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sunwook3007 님의 블로그
한국 전통 음식,김치의 세계적 관심,효능,담그는 법
한국 전통 요리의 유산 김치김치는 한국의 역사, 문화 ,생활을 나타내는 가장 중요한 요소중 하나 입니다. 깊은 풍미의 발효 식품으로 다양한 재료를 배합 하여 만드는 김치는 건강하고 좋은 음식으로 새롭게 평가되며 웰빙에 대한 공통된 관심을 가진 세계인들의 입맛을 사로잡는 능력이 있습니다. 신선한 반찬으로 맛보든, 각종요리에 김치를 첨가해서 국이나 찌개로 만들어도 어떤 음식과도 잘어울리는 김치는 한국 전통과 발효 음식에 관심을 가지는 세계인들의 찬사를 받고 있습니다. 세계가 김치를 사랑하는 이유종합적인 맛의 김치김치의 다양한 맛의 근원인 (매콤함, 시큼함, 약간 달콤함) 김치는 한국의 지역 마다 특색있는 각종야채, 다양한 해산물,곡물과 같은 재료 에서 농축 되어 나옵니다. 그러므로 각지역 이나 ..
2024. 11. 28.